Menu
fr
en
Auberge de l'Orisse
Logis Hôtel à Varennes sur Allier
Meilleur tarif
Ici
chargement
Réserver
+33 (0)4 70 45 05 60
fr
en
Meilleur tarif
Ici
chargement
Auberge de l'Orisse
Réservez en direct
Réserver
À partir du :
03/08/2021
Nombre de nuit(s) :
Nombre d'adultes :
Nombre d'enfants :
Âges des enfants :
Comparer
Meilleur tarif
Site officiel
chargement
Comparez les prix
Sur les autres sites
Votre fidélité récompensée !
Remplissez votre cagnotte à chaque euro dépensé et gagnez des chèques de fidélité Logis.
En réservant votre chambre à , gagnez sur votre cagnotte fidélité.
Cumulez des euros à chaque réservation et profitez de chèques fidélité à valoir dans tous nos hôtels et restaurants !

Notre top 3 des produits du terroir de l’Allier

Envie de découvrir les saveurs bourbonnaises ?


Vous êtes au bon endroit !

L’Allier est un département aux 1001 facettes. Vous pouvez tout aussi bien vous y ressourcer grâce à son calme et ses paysages verdoyants, qu’y faire un saut dans le passé en y découvrant l’âge d’Or de la Dynastie des Bourbons. Mais également y déguster ses spécialités culinaires qui éveilleront vos papilles gustatives, le temps d’une escale ou pendant des vacances bien méritées.

L'idée de notre équipe est de vous donner envie de venir séjourner au sein de l’Auberge de l’Orisse, et d’en profiter pour succomber à la gastronomie bourbonnaise, qui fait la fierté de ses habitants.

Parmi un éventail de produits du terroir, nous avons sélectionné rien que pour vous, nos 3 produits coups de cœur :
 
  • Pour les amoureux de viande rouge :

Qui dit Allier pense Charolais !

Et oui, vous vous en doutiez ! Nous mettons à l’honneur la célèbre vache blanche, connue pour la qualité de sa viande, qui fond dans la bouche !

Nourrie essentiellement avec de l'herbe, cette race s'épanouit pleinement sur les terres de bocage. Ce qui fait de l’Allier un département accueillant plus de 500 000 vaches de race à viande. Oh la vache !

Sous forme de rôti, filet, tartare, hamburger, le Charolais vous régalera sous toutes ses formes !

 
  • Pour les amateurs de bons vins :

Afin d’accompagner les spécialités de l'Allier, un bon verre de vin de Saint-Pourçain est fortement conseillé !

Ce breuvage d’appellation d'origine contrôlée (AOC) se décline en deux teintes :
  • Le vin rouge : léger et fruité, provenant d'un somptueux mélange de gamay et de pinot noir.
  • Le vin blanc : tranquille ou effervescent.
 
  • Pour les plus gourmands :

Dégustez le Palet d'or !

Créé à Moulins, à la fin du XXe siècle, le Palet d'Or est un chocolat composé d'une ganache faite à partir d'un mélange de chocolat et de crème fraîche, légèrement parfumé au café.

Comment le reconnaître ?
Il possède la particularité d'être recouvert par de petites feuilles d'or.

Une petite anecdote ?
Cette petite gourmandise a connu un tel engouement, qu'elle fut copiée de nombreuses fois. Un certain chocolatier allant même jusqu’à déposer un brevet pour l’appellation "Palet d’Or" !
Fin heureuse pour son créateur Bernard Sérardy qui finit par récupérer cette appellation, tant convoitée.


De multiples occasions s’offriront à vous pour savourer les produits du terroir de l’Allier, que vous découvrirez dans votre assiette au sein de notre restaurant, ou sur les étals des marchés locaux.

Alors, à bientôt à l'Auberge de l'Orisse, pour un voyage des plus savoureux !
Partager sur
Logis Hôtel Essentiel Logis Restaurant de Terroir
Membre de Contact Hôtel
+ de 300 hôtelliers indépendants
www.contact-hotel.com