Menu Cordon Bleu

Foie gras maison et ses appétits
OU
Cassolette de gambas
(crème d'ail au vin blanc et gruyère)
OU
Assiette de saumon fumé
 

Filet de truite sauce beurre blanc sur lit de riz et compote de poivrons
OU
Tournedos de boeuf, légumes de saison beurre maitre d'hôtel ou sauce bleu
OU
Cotes d'agneau aux herbes de provence avec sa pomme de terre en robe des champs.
OU
Magret de canard grille sauce poivre vert ou rouges
 

Délice du BERGER
(assiette de fromage ou fromage blanc)
OU
Dessert maison